4 ème Meeting
4ème meeting du projet Biotechnologie Marine Vecteur d’Innovation & Qualité BIOVecQ (PS1.3_08)
Intitulé: Innovation dans le secteur halio-alimentaire et bioproduits: développement de nouvelles procédures
Date :19 - 21 Mars 2015
Lieu : Hotel Vittoria Via Francesco Crispi, 4 91100 Trapani TP- Italia
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Présentations
Liste exposé
1er journéeSaloua Sadok: Coordinatrice du Projet Biotechnologie marine Vecteur d’Innovation & de Qualité
Marco Cali: Créer de la valeur à travers l’activité intellectuelleLoi n°2001-21 du 6 fevrier 2001 ------ Loi n°2000-84 du 24 Août 2000
2ème journéeDario Cartabellotta, Directeur Général du Département Régional de la pêches Méditerranéenne de la Région Sicile
Hechmi Missaoui: Directeur Général de l’Institut National des Sciences et Technologies de la Mer
Saloua Sadok, Coordinatrice du Projet Biotechnologie marine Vecteur d’Innovation & de Qualité
Emna Ben Slimane (INSTM): Extraction et caractérisation du collagène à partir de différentes sources aquatiques.
Hela Chrifi (INSTM): Elaboration des fiches nutritionnelles de la moule et de l’huitre de Bizerte pendant la période de labellisation.
Monia El Bour (INSTM): Optimisation des bioactifs lactiques et leurs effets probiotique
Samia Gharbi (INSTM): Cluster Moule et huitre de Bizerte: une idée qui se concrétise
Leila Chebil (INSTM): Polysaccharide d’origine marine : extraction et perspective dans des applications en halio-alimentaire
Imen Souissi (INSTM): L’identification des données pour l’élaboration des fiches technico-économiques pour les produits/procédés innovants
Rafika Chekir (Biotechpole Sidi Thabet) : Application Biotechnologique pour le développement du secteur Halio Alimentaire et Bioproduit
Hamadi Mejri (GIPP) : BIOVecQ appui au pecheur et garantie au consommateur
Moez Ben Brahem (IRESA) : Application de tracabilité des produits de la peche - outil de suivi et de valorisation
Caterina Siclari (IZSSi): Analyse territoriale de la production et utilisation des bioproduits
Valentina Cipri (PSTS): Identification et caractérisation de 11 espèces de crevette par l’analyse moléculaire du CytB
Federica Pizzo (CUPT): Composés Marins Bioactifs à application cosmétiques: Effets antioxydants et anti-age
Mariano Randazzo (CUPT) : Composés Marins Bioactifs à application nutraceutique: Mise au point d’un protocole de fumage à froid d’espèces halieutiques sous-utilisées. Une approche multidisciplinaire pour l’évaluation de la qualité et le suivi du shelf-life.
Giuseppe Renda (CUPT): Composés Marins Bioactifs pour application pharmaceutique: extraction de composés majeurs à partir des sous-produits des crevettes
Alessandro Laudicella (CUPT): Test in vitro pour évaluer la relation potentielle entre la toxicité, le stress oxydatif et le cancer dans des cultures cellulaires exposés aux composés d’Anisakis pegreffi
- 3ème journée
Saloua Sadok, Coordinatrice du Projet Biotechnologie marine Vecteur d’Innovation & de Qualité
Giovanni Basciano, Vice Président AgciAgrital (modérateur).
Saloua Sadok : Présentation du projet, principaux objectives et l’importance pour le monde des entreprises.
Andrea Santulli : Le transfert des résultats de la recherche aux acteurs du secteur des produits de la peche et bioproduits en Sicile.
Anis Ben Rayana: Le transfert des résultats de la recherche aux acteurs du secteur des produits de la peche et bioproduits en Tunisie (IRESA-Ministère de l’Agriculture).